জিম মরিস তিনি একজন স্বীকৃত পেশাদার বডি বিল্ডার যিনি বৃদ্ধ বয়সেও তার অবিশ্বাস্য শারীরিক অবস্থা দিয়ে বিশ্বকে অবাক করে দিয়েছিলেন। তাঁর জীবদ্দশায়, তিনি একটি খাদ্যাভ্যাসের পক্ষে ছিলেন যার উপর ভিত্তি করে গাছপালা এবং হাজার হাজার মানুষের কাছে অনুপ্রেরণা হিসেবে কাজ করেছে যারা একটির কার্যকারিতা নিয়ে সন্দেহ পোষণ করেছিল নিরামিষ আহার ক্রীড়া জগতে
জিম মরিসের নিরামিষাশীতে রূপান্তর
তার যৌবন জুড়ে এবং একজন প্রতিযোগিতামূলক বডি বিল্ডারজিম মরিস প্রাণীজ প্রোটিনের উপর ভিত্তি করে একটি ঐতিহ্যবাহী খাদ্য গ্রহণ করতেন। তবে, 50 বছর তিনি ক্রমাগত হজমের সমস্যায় ভুগছিলেন, যার ফলে তিনি আপনার খাদ্যতালিকা থেকে মাংস বাদ দিন এবং নিরামিষভোজী হয়ে উঠুন. পরে, 65 বছর, জিম সম্পূর্ণরূপে গ্রহণ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন ভেগান ডায়েট, তাদের খাদ্যতালিকা থেকে সমস্ত প্রাণীজ পণ্য বাদ দেওয়া।
মরিসের মতে, এই সিদ্ধান্ত তার জীবনকে সম্পূর্ণরূপে বদলে দিয়েছে। সে কষ্ট থেকে চলে গেল দীর্ঘস্থায়ী কোষ্ঠকাঠিন্য এবং হজমের অস্বস্তি থেকে অনেক হালকা বোধ করা, আরও অনেক কিছু সহ ক্ষমতা এবং আগের চেয়ে ভালো শারীরিক অবস্থায়।
জিম মরিসের খাদ্যাভ্যাস কেমন ছিল?
জিম মরিস ভোগের গুরুত্বে বিশ্বাস করতেন প্রাকৃতিক এবং অপ্রক্রিয়াজাত খাবার. তাদের খাদ্যাভ্যাস ছিল এর উপর ভিত্তি করে:
- তাজা এবং কাঁচা শাকসবজি.
- শিম এবং মসুর ডালের মতো ডাল জাতীয় খাবার.
- তাজা এবং শুকনো ফল.
- বাদাম এবং বীজ.
পুষ্টির প্রতি তার দৃষ্টিভঙ্গি ছিল স্পষ্ট: "আমি আমার বাকি জীবন আমার শরীরে কাটাবো এবং আমার কাছে উপলব্ধ সেরা মানের উপকরণ ব্যবহার করবো", তিনি একটি সাক্ষাৎকারে বলেন।
দীর্ঘায়ু এবং আপনার ফিটনেসের উপর নিরামিষাশীদের প্রভাব
এমনকি তাদের মধ্যেও সত্তর এবং আশি বছরজিম মরিস ছিলেন ব্যতিক্রমী শারীরিকভাবে সুস্থ, সুদৃঢ় পেশী এবং ঈর্ষণীয় স্বাস্থ্যের অধিকারী। অনেক পুষ্টি বিশেষজ্ঞ উল্লেখ করেছেন যে একটি জীবনধারা যার উপর ভিত্তি করে গাছপালা ক্যান্সার এবং হৃদরোগের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে, যা জিমের অভিজ্ঞতার সাথে মিলে যায়।
নিরামিষাশীদের একজন সমর্থক হিসেবে জিম মরিস
একজন বডিবিল্ডার হওয়ার পাশাপাশি, জিম মরিস একজন নিরামিষাশী কর্মী এবং প্রাণী অধিকার কর্মী। বিভিন্ন সাক্ষাৎকারে, তিনি ব্যাখ্যা করেছিলেন যে নিরামিষাশীদের প্রতি তার পরিবর্তন কেবল তার স্বাস্থ্যের উন্নতি করেনি, বরং প্রাণীদের শোষণে অবদান না রেখে নিজেকে আরও ভালো বোধ করিয়েছে।
জিম মরিস সম্পর্কে মজার তথ্য
- আমি কখনও বাইরে খাইনি: যখন তিনি ভ্রমণ করতেন, তখন তিনি নিজের তৈরি খাবার সাথে করে আনতেন।
- পুষ্টি সম্পর্কিত তার তথ্যের প্রধান উৎস ছিল উইকিপিডিয়া।, যেখানে তিনি খাবারের উপকারিতা নিয়ে গবেষণা করেছিলেন।
- আমি কেবল ক্ষুধার্ত থাকলেই খেতাম।, কঠোর খাওয়ানোর সময়সূচী অনুসরণ করা এড়িয়ে চলা।
জিম মরিস শরীরচর্চা এবং পুষ্টির জগতে এক অতুলনীয় উত্তরাধিকার রেখে গেছেন যার উপর ভিত্তি করে গাছপালা. তার গল্প ক্রীড়াবিদ এবং তাদের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে চাওয়া সকলকে অনুপ্রাণিত করে চলেছে এবং কল্যাণ খাবারের মাধ্যমে।